Jouant un rôle important dans l’immunité, la flore intestinale est peuplée de micro-organismes vivants bénéfiques : les probiotiques. Appartenant à différents groupes de levures et de ferments lactiques, ils aident l’organisme à rester en bonne santé. Pourquoi enrichir son microbiote et quels sont les meilleurs probiotiques pour la flore intestinale ? Suivez le guide !
Ce qu’il faut retenir :
- La flore intestinale joue un rôle crucial dans le système immunitaire, en défendant l’organisme contre les agents pathogènes.
- Elle aide également à maintenir des fonctions digestives normales et une bonne assimilation des nutriments.
- Une flore intestinale saine est riche en probiotiques variés, notamment en lactobacilles, bifidobactéries, streptocoques, lactocoques et certaines levures.
- Pour la rééquilibrer en cas de troubles, il est utile de lui apporter diverses souches de probiotiques par voie orale avec une alimentation riche en ferments lactiques (produits laitiers, légumes lactofermentés) ou des compléments alimentaires.
La microflore intestinale, un écosystème fragile
Active au sein du système immunitaire, la flore intestinale constitue une barrière de défense naturelle contre les agents pathogènes (microbes, virus, champignons, allergènes). Elle contribue également à maintenir des fonctions digestives normales et à assimiler les nutriments apportés par l’alimentation de manière optimale.
Une microflore intestinale saine doit son efficacité aux probiotiques, les bonnes bactéries et levures qui la composent. Une bonne partie de ces micro-organismes vivants appartient à quatre grandes familles de ferments lactiques : lactobacilles, bifidobactéries, streptocoques et lactocoques. Ils peuvent aussi être des saccharomyces (des levures) comme la souche S. boulardii.
Le stress, un régime alimentaire peu équilibré, certaines maladies ou la prise d’antibiotiques sont susceptibles d’altérer la composition de la flore de l’intestin grêle et du côlon. Un tel déséquilibre se manifeste par une plus forte sensibilité aux infections digestives (gastro-entérite) ou ORL (bronchite, angine, etc..) ainsi que par différents symptômes, notamment :
- Troubles du transit : diarrhée, constipation chronique ou aiguë, flatulences
- Aggravation de pathologies digestives déjà présentes : syndrome de l’intestin irritable (SII), maladie cœliaque
- Infections fongiques : candidose ou autre mycose
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L’intérêt des probiotiques pour la flore intestinale
Maintenir la diversité des probiotiques de la flore intestinale permet de préserver le bon fonctionnement digestif. Entre autres rôles, ces micro-organismes aident à améliorer le péristaltisme intestinal. Ils assurent ainsi la bonne progression du bol alimentaire dans les intestins. Ils aident également à réduire la perméabilité de la paroi du côlon, rétablissant ainsi son rôle défensif.
Quelques souches de probiotiques intéressantes pour la flore intestinale
Pour rééquilibrer la flore intestinale, il est généralement plus pertinent de lui apporter une combinaison de différentes souches de probiotiques. Les plus étudiés à l’heure actuelle appartiennent principalement à la famille des levures (saccharomyces Boulardii) ou à celle des lactobacilles.
Parmi eux, nous pouvons notamment citer : Lactobacillus Rhamnosus, Lactobacillus Casei, Lactobacillus Acidophillus, Lactobacillus Plantarum, Lactobacillus Gasseri. Ce dernier peut même être consommé de manière isolée dans le cadre d’un régime minceur, les chercheurs ayant souligné son effet bénéfique sur les adipocytes.
Les bifidobactéries, les streptocoques et les lactocoques rassemblent également des souches intéressantes pour le microbiote intestinal comme le Bifidobacterium Bifidus, Bifidobacterium Infantis, Bifidobacterium Longum, Lactococcus Lactis ou Streptococcus Thermophilus.
Enrichir et diversifier son microbiote intestinal
En mangeant ce qu’il faut
Une alimentation saine, variée et équilibrée est la première source de probiotiques pour la flore intestinale. Les aliments qui sont le plus riches en micro-organismes bénéfiques pour les intestins contiennent naturellement des ferments lactiques. C’est le cas des produits laitiers comme les yaourts ou certains fromages. On retrouve aussi des bactéries lactiques dans les légumes et légumineuses lactofermentés comme la choucroute ou le miso (à base de soja). Les boissons issues de la fermentation, comme le kéfir ou le vin, peuvent également en renfermer.
Pour renforcer l’action des probiotiques naturels, vous pouvez leur fournir leur nourriture préférée, des prébiotiques. Il s’agit généralement de substances composées de sucres, l’inuline par exemple. On en trouve notamment en quantité intéressante dans l’artichaut, l’ail, le poireau ou la chicorée. Le miel constitue, lui aussi, une bonne source de sucres prébiotiques capables de stimuler la croissance des probiotiques.
Grâce à des compléments alimentaires
Les compléments alimentaires riches en ferments lactiques sont un moyen simple et efficace pour apporter de bons probiotiques à la flore intestinale. Contenant une forte concentration de micro-organismes vivants, ils permettent de choisir les meilleures souches. Il est évidemment recommandé d’opter pour des produits d’excellente qualité pour profiter de tous les bienfaits des bonnes bactéries qu’ils renferment.
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Indispensables au confort digestif, les probiotiques de la flore intestinale nous aident à rester en bonne santé. N’hésitez pas à en intégrer à votre régime alimentaire pour bénéficier de leurs effets.
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