Les probiotiques

Où trouver des probiotiques naturels ?

Mis à jour le 24 avril 2023

Recommandés pour nous aider à nous sentir bien dans notre corps, les probiotiques ont su se faire une place de choix au rayon santé naturelle. Mais, où trouver des probiotiques naturels et comment les utiliser au mieux ?

Les probiotiques, qu’est-ce que c’est ?

Selon l’OMS, « les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels. »

(https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT-Ra-Preprobiotiq.pdf)

Concrètement, il s’agit de bactéries et de levures bénéfiques qui appartiennent à la famille des ferments lactiques. Dans la mesure où il n’existe pas de probiotiques de synthèse, ils sont toujours considérés comme naturels. En revanche, ils peuvent être cultivés spécifiquement pour enrichir certains aliments ou pour formuler des compléments alimentaires.

On retrouve ces micro-organismes un petit peu partout dans le corps humain. Cependant, le réservoir le plus important de probiotiques est sans conteste le microbiote intestinal qui joue un rôle primordial dans le maintien d’une bonne santé. On trouve également diverses souches de probiotiques au sein de la flore intime et de la flore résidente de la bouche, de l’estomac ou encore de la peau.

Où trouver des probiotiques naturels ?

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Il est assez facile d’enrichir son alimentation en probiotiques. Pour cela, deux solutions existent.

Les aliments sources de probiotiques

Aliments riches en probiotiques naturels

Les probiotiques sont naturellement présents dans de nombreux aliments. Dans la mesure où il s’agit de ferments lactiques, on les retrouve principalement dans les produits laitiers et dans les aliments fermentés :

  • Yaourts et fromages blancs
  • Fromages frais et affinés
  • Boissons fermentées (kéfir, kombucha, lait Ribot, lassi, bière artisanale, etc.)
  • Légumes lactofermentés (choucroute, kimchi)
  • Spécialités de soja fermenté (miso, tempeh, tofu)
  • Vinaigre de vin et de cidre

Bon à savoir : Seuls les micro-organismes vivants ont une action bénéfique sur le corps humain. Pour en profiter, il est donc important de sélectionner des aliments frais et/ou non pasteurisés et non stérilisés, pour être sûr que les souches de probiotiques naturelles qu’ils contiennent sont actives.

Les compléments alimentaires à base de ferments lactiques

Il existe également des compléments alimentaires formulés à partir de souches de probiotiques minutieusement sélectionnées. Vous pouvez les trouver sous forme de capsules, de gélules, de comprimés à sucer ou encore de poudre à reconstituer. À prendre par voie orale, ils permettent de diversifier le microbiote intestinal, buccal ou intime en assurant un apport massif de ferments lactiques.

L’avantage de ce type de formulation est que, contrairement à l’alimentation, il est possible de contrôler le genre de souche de probiotiques consommé très facilement. Pour répondre à tous les besoins, Apyforme propose des suppléments de probiotiques ciblés : Probio+ pour maintenir l’efficacité de la flore intestinale, Probio+ Intima pour l’équilibre de la flore intime et Probio+ Zen, un psychobiotique conçu pour préserver le bien-être émotionnel.

Les soins locaux contenant des probiotiques

Certains microbiotes rassemblant une importante quantité de bactéries probiotiques sont exposés à l’environnement extérieur, comme la peau ou les parties génitales. C’est pourquoi il existe divers soins à appliquer par voie externe qui renferme des ferments lactiques ciblés. Il est par exemple possible d’utiliser des crèmes pour le visage ou pour le corps à base de probiotiques. Pour équilibrer, préserver et diversifier le microbiote intime, vous pouvez aussi avoir recours à des crèmes, ovules et soins lavants riches en probiotiques.

Pourquoi et comment faire une cure de probiotiques naturels ?

Quels sont les bienfaits de ces micro-organismes ?

Qu’ils soient dus à leurs propres actions ou au fait qu’ils participent à l’équilibre de la flore bactérienne, les probiotiques sont sources de nombreux bienfaits. On peut notamment citer leur capacité à :

  • améliorer la santé digestive, notamment en régulant le transit intestinal, contribuant ainsi à prévenir les constipations et diarrhées
  • réduire les douleurs intestinales : crampes, ballonnements, syndrome de l’intestin irritable (SII)
  • atténuer, voire prévenir, les diarrhées qui apparaissent suite à la prise d’antibiotiques
  • favoriser l’assimilation des nutriments apportés par l’alimentation
  • renforcer le système immunitaire en empêchant l’installation de virus, microbes, parasites et allergènes au sein du microbiote qui les accueille
  • prévenir les infections dans la sphère bucco-dentaire, notamment lors de l’utilisation d’un probiotique buccal naturel
  • participer à l’équilibre de la flore vaginale et vulvaire
  • réduire les inflammations et les douleurs : la recherche a notamment montré qu’une bactérie probiotique produit un puissant antidouleur
  • préserver l’équilibre émotionnel en aidant à réduire le stress, l’anxiété et les syndromes dépressifs notamment.

Les probiotiques semblent également jouer un rôle dans la prévention de l’obésité, la réduction du risque de cancer, mais aussi la santé cardiovasculaire et cutanée. Véritables alliés de notre santé, ils ont encore beaucoup de secrets à nous délivrer.

Comment utiliser les compléments alimentaires de probiotiques ?

Choisir un complément alimentaire efficace et adapté à vos besoins

Pour tirer un maximum de bénéfices de votre cure de probiotiques, choisissez un produit de haute qualité. Vous identifierez celui-ci en prenant soin de sélectionner un supplément mentionnant clairement les souches de probiotiques qu’il contient. Pour offrir une efficacité optimale, celles-ci doivent être inscrites à la Collection Nationale de Culture de Micro-Organismes de l’Institut Pasteur, comme le sont toutes les souches utilisées par Apyforme.

Sélectionnez une formule spécifiquement élaborée pour répondre aux problématiques que vous souhaitez traiter. Certains compléments alimentaires sont conçus pour enrichir le microbiote intestinal, d’autres se concentrent quant à eux sur la sphère intime. Dans tous les cas, préférez les produits contenant des souches de bactéries aux effets documentés.

Les bons réflexes pour une supplémentation efficace

Pour garantir l’efficacité des probiotiques, il est important de respecter certaines règles :

  • Avalez vos probiotiques avec une boisson ou un aliment semi-liquide froid, mais surtout pas chaud, car les probiotiques sont détruits par la chaleur.
  • Préférez une prise le matin à jeun, en dehors des repas, pour éviter la dilution des probiotiques dans le bol alimentaire.
  • Stockez votre complément alimentaire dans un endroit sec (l’humidité nuit à la conservation des ferments lactiques), frais et à l’abri de la lumière.
  • Respectez les dosages indiqués par le fabricant et maintenez la cure pendant au moins deux mois pour espérer un effet visible.

Vous savez désormais tout sur les probiotiques naturels et où vous en procurer !