Où trouver du collagène : sources efficaces, lieux d’achat on vous dit tout !

Anti-âge et anti-rides, le collagène est également bon pour les articulations. De plus, il contribue à préserver la tonicité des tissus dans tout notre organisme. Voici où trouver du collagène, que cela soit dans l’alimentation ou sous forme de complément alimentaire.

Ce qu’il faut retenir :

• Le corps produit naturellement du collagène grâce aux acides aminés des protéines alimentaires. Cependant, l’âge, une alimentation pauvre en protéines et le stress oxydatif réduisent cette production.
• Le collagène se trouve dans les aliments d’origine animale, notamment dans les os, les cartilages et la peau de certains animaux.
• Les compléments de collagène sous forme de peptides hydrolysés sont plus facilement absorbés par notre corps. Ils permettent de renforcer la peau, les articulations et les tissus.
• Les actifs brevetés Ovoderm® et Ovomet® issus de la membrane d’œuf sont des sources de collagène hautement biodisponibles.

Où trouver du collagène : les sources alimentaires

Le collagène est une protéine présente dans la matrice extracellulaire des tissus de notre organisme. Il n’est cependant pas spécifique au genre humain. On le rencontre également chez la totalité des mammifères ainsi que chez les poissons et les crustacés. Jouant un rôle dans la lutte contre le vieillissement de la peau, des os et des tissus conjonctifs, il contribue à la régénération cellulaire et au maintien de la souplesse articulaire.

Au sein de notre alimentation, on peut retrouver du collagène d’origine animale dans les aliments préparés à partir des os et cartilages des bovins, des porcs ou des volailles :

• Fonds de sauce
• Bouillons
• Gélatine
• Etc.

On relève également sa présence en grande quantité dans les os à moelle ainsi que dans les œufs, en particulier dans la membrane recouvrant l’intérieur de la coquille.

Le collagène d’origine marine se trouve principalement dans les écailles et les arêtes des poissons ainsi que dans la carapace des crustacés. Bien sûr, on consomme rarement ces parties, hormis pour confectionner des fumets en les faisant bouillir.

Dans notre assiette, le collagène est cependant souvent présent sous sa forme complète et très mal assimilé par l’organisme. C’est pourquoi, pour augmenter la teneur en collagène des tissus grâce à un apport externe, il vaut mieux utiliser un complément alimentaire.

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Prendre un complément alimentaire pour augmenter l’apport de collagène

Au sein de l’organisme, le collagène est naturellement synthétisé par certaines cellules du derme (fibroblastes), des os (ostéoblastes), du cartilage (chondrocytes) et des muscles. Pour ce faire, ces cellules spécialisées utilisent les acides aminés apportés par les protéines contenues dans les aliments que nous consommons. Elles les assemblent alors de manière à créer de longues chaînes de peptides organisées en triple hélice.

Quand l’alimentation n’est pas assez protéinée, la synthèse du collagène ne peut pas se faire correctement. C’est également le cas lorsque l’on mange trop de sucres ou pas assez d’aliments riches en antioxydants, les fibres de collagène étant détruites par les radicaux libres responsables du stress oxydatif. De plus, en vieillissant, notre corps produit de moins en moins de collagène, ce qui explique le vieillissement des structures telles que la peau ou les articulations.

Un déficit en collagène, quelle qu’en soit la cause, est en partie à l’origine :

• De l’apparition des rides et ridules
• De la perte d’élasticité cutanée
• D’affections dégénératives comme l’arthrose et l’ostéoporose
• De difficultés de cicatrisation

Afin de combler ce type de carence et de renforcer l’action du collagène naturel, il est possible de prendre des compléments alimentaires contenant cette protéine sous forme de peptides, plus faciles à assimiler par la muqueuse intestinale du fait de leur taille réduite. Le collagène est aussi fréquemment employé dans les soins cosmétiques comme principe actif dans des crèmes et sérums pour le visage ou le contour des yeux. Il est également célèbre en tant qu’ingrédient principal des injections visant à restaurer la fermeté de la peau ou à repulper les lèvres en médecine esthétique.

Où trouver des compléments alimentaires de collagène ?

Les compléments alimentaires à base de collagène possèdent l’avantage d’agir directement de l’intérieur, que cela soit pour rendre sa beauté à l’épiderme, redonner son élasticité à la peau, soulager les douleurs articulaires ou rétablir la fermeté des tissus de soutien.

Il est assez facile de trouver de l’hydrolysat de collagène marin ou de collagène bovin dans le rayon santé naturelle des boutiques bio et des parapharmacies. Cependant, ces collagènes ne présentent pas une assimilation maximale au cours de la digestion. C’est pour cette raison que nous avons préféré nous tourner vers une solution innovante, sûre et éthique : l’actif breveté Ovoderm® aux actions ciblées sur la peau et l’actif Ovomet® spécialement conçu pour les articulations.

Riches en collagène de type I, mais aussi en élastine et en acide hyaluronique, ils sont extraits de la membrane d’œuf de poule. En plus de leur profil nutritionnel très intéressant, ces actifs naturels sont également très performants, puisqu’ils offrent une biodisponibilité de 100 %. Découvrez-les dans notre boutique en ligne avec les compléments alimentaires « Articulations » et « Multi-collagène » !