Les bienfaits de la chlorella : propriétés, utilisations et précautions

Grande représentante des algues figurant parmi les superaliments, la chlorella est source de divers bienfaits pour la santé. Voici ce qu’il faut savoir sur ses atouts et son usage.

Ce qu’il faut retenir

• La chlorella est une micro-algue d’eau douce riche en protéines, vitamines, minéraux, oméga-3 et antioxydants.
• Elle favorise la détoxification, soutient le système immunitaire et cardiovasculaire, améliore la digestion et équilibre le pH de l’organisme.
• Pour profiter de ses bienfaits, choisissez une chlorella de qualité, issue d’eaux contrôlées, bio et à paroi cellulaire fracturée.
• Pour éviter les éventuels effets indésirables, commencez par de petites doses, puis augmentez petit à petit.

Les origines et la composition de la chlorella

La chlorella (ou chlorelle) est une micro-algue verte qui se développe aussi bien en eau douce qu’en eau salée. En santé naturelle, les fabricants de compléments alimentaires privilégient cependant la chlorella provenant d’eaux douces. Apparue il y a plus de 2 milliards d’années, elle n’a été découverte qu’à la fin du 19^ème siècle. Son nom vient du grec chloros (vert) et du suffixe latin ella (petite).

La chlorella présente une composition nutritionnelle exceptionnelle. Parmi ses nombreux principes actifs, on retrouve :

• Des protéines végétales en grande quantité (environ 50 à 60 % de son poids)
• De la chlorophylle à forte concentration (d’où sa couleur d’un vert intense)
• De la vitamine B12 biodisponible et de la vitamine B9
• Des vitamines C, D, E et K
• Divers minéraux : fer, zinc, magnésium, potassium
• Des acides gras essentiels de type oméga-3
• Des pigments végétaux à l’action antioxydante, notamment des caroténoïdes
• Des enzymes antioxydantes
• Des fibres alimentaires

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Les avantages de la chlorelle pour la santé

Détoxification de l’organisme

La chlorella est un ingrédient apprécié pour réaliser une cure détox. En effet, elle semble favoriser l’activité normale du foie et possède la capacité de capter et de faciliter l’élimination des métaux lourds, pesticides et autres polluants par les voies naturelles.

Renforcement du système immunitaire

Grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et antioxydants, la chlorella stimule les mécanismes immunitaires en agissant sur les globules blancs et les anticorps de type IgA. En soutenant les défenses naturelles de l’organisme, elle favorise ainsi une immunité efficace.

Complément intéressant dans l’alimentation végétarienne/végétalienne

La chlorelle constitue l’une des rares sources de vitamine B12 d’origine végétale. Cette vitamine non produite par notre organisme est essentielle au bon fonctionnement du système nerveux. Elle est également riche en fer et en protéines complètes, des nutriments que l’on trouve généralement dans la viande et le poisson. Elle est donc très utile pour éviter les carences nutritionnelles chez les végétariens et végétaliens.

Amélioration de la digestion et du transit

Outre son action bénéfique sur le foie, la chlorella favorise l’équilibre du microbiote intestinal et améliore le transit grâce à sa teneur en fibres. Elle aide ainsi à réduire les ballonnements et contribue au bien-être digestif au quotidien.

Protection antioxydante

La chlorelle contient des antioxydants puissants (chlorophylle, lutéine, bêta-carotène). Ceux-ci protègent les cellules contre les méfaits des radicaux libres responsables du stress oxydatif. Par cette action antioxydante, elle contribue à prévenir le vieillissement prématuré des cellules et de nombreuses maladies chroniques.

Soutien cardiovasculaire

Selon certaines recherches cliniques, la chlorella aiderait à réduire la tension artérielle et à abaisser les taux de cholestérol LDL, c’est-à-dire le « mauvais » cholestérol. De plus, elle favorise une meilleure circulation sanguine et la santé des vaisseaux sanguins grâce à son apport en acides gras oméga-3, potassium et antioxydants.

Maintien de l’équilibre acido-basique

Cette algue est riche en minéraux alcalinisants qui aident à réduire l’acidité dans l’organisme. Ce phénomène est souvent dû à une alimentation déséquilibrée (trop de sucre, de protéines animales ou d’aliments transformés) et peut conduire à différents soucis de santé.

Chlorella et perte de poids : mythe ou réalité ?

De nombreux articles de blog mettent en avant l’intérêt de la chlorella pour la gestion du poids. Ces déclarations sont toutefois à prendre avec des pincettes, car cette algue présente, certes, de nombreux atouts, mais ne vous fera pas maigrir par miracle. Par ses actions, elle peut, en revanche, accompagner et favoriser la perte de poids dans le cadre d’un régime minceur :

• Elle détoxifie le foie, ce qui peut améliorer le métabolisme et facilite l’élimination des toxines produites lors de la perte de poids.
• Elle réduit les fringales en apportant des nutriments variés.
• Elle soutient le transit intestinal, ce qui peut aider en cas de ballonnements ou de rétention d’eau.
• Sa richesse en protéines peut prolonger la sensation de satiété et éviter une perte de masse musculaire.

Malgré ces nombreux avantages, la chlorella ne peut pas prétendre remplacer une alimentation équilibrée et un mode de vie sain. Une perte de poids efficace passe avant tout par des repas répondant aux besoins de l’organisme sans les dépasser, associés à une activité physique régulière.

Intégration de la chlorella dans l’alimentation quotidienne

Dans le commerce, la chlorella se présente sous forme de poudre, de comprimés ou de gélules. Selon les présentations, elle peut être saupoudrée et mélangée dans des aliments liquides ou solides ou bien être consommée comme un complément alimentaire classique. En poudre, elle peut aussi intégrer des recettes maison (barres énergétiques, pâtes à tartiner, sauces, pâtes, pâtisseries…).

Pour profiter de ses bienfaits tout en minimisant ses effets secondaires, commencez par de petites doses, puis augmentez progressivement jusqu’à atteindre 3 à 5 g/jour. L’idéal est de la prendre à jeun ou avant un repas pour optimiser l’absorption des nutriments.

Précautions et effets secondaires de la chlorella

La chlorella est généralement bien tolérée, mais elle peut entraîner certains effets indésirables en début de supplémentation ou en cas de surdosage :

• Troubles digestifs : ballonnements, gaz, nausées
• Selles vertes (effet secondaire normal dû à la présence de chlorophylle)
• Boutons, maux de tête et fatigue dus à son action détox
• Réactions allergiques (rares) chez les personnes sensibles

Dans la mesure où cette algue est riche en vitamine K, les personnes sous traitement anticoagulant doivent éviter son utilisation. De plus, elle ne doit être prise qu’après accord médical par les personnes souffrant d’une maladie auto-immune et les femmes enceintes ou allaitantes.

Comparaison entre chlorella et spiruline : laquelle choisir ?

Tout comme la chlorella, la spiruline est une micro-algue d’eau douce aux multiples atouts pour la santé. Les deux algues sont à la fois semblables et complémentaires, raison pour laquelle elles sont parfois associées au sein d’un même complément alimentaire.

La chlorella est intéressante pour la détoxification, la santé digestive et la supplémentation en vitamine B12. De son côté, la spiruline (Spiruline Française Bio) est utile comme booster d’énergie, source de fer (pour lutter contre l’anémie) et soutien à la santé musculaire.

Où acheter de la chlorella de qualité ?

Il est assez facile de trouver de la chlorella en poudre ou en complément alimentaire dans diverses boutiques :

• Magasins bio et rayons diététiques des grandes surfaces
• Pharmacies et parapharmacies
• Sites spécialisés en compléments alimentaires naturels

Pour bénéficier pleinement des bienfaits de la chlorella, il est essentiel de choisir un produit de bonne qualité, à la fois sûr et sain. Avant d’en effectuer l’achat, vérifiez :

• La provenance des algues et privilégiez les ingrédients d’origine française ou européenne.
• Les certifications en optant de préférence pour des produits labellisés bio (AB, Ecocert…).
• Le type de paroi cellulaire : cassée ou fracturée, elle assure une meilleure assimilation des nutriments.
• Les analyses disponibles pour le produit envisagé, notamment les tests de pureté garantissant l’absence de métaux lourds ou de micro-organismes pathogènes.

Vous savez à présent l’essentiel sur la chlorella !