Qual è l’efficacia della capsaicina pura?

Originario dell’America Centrale e del Sud America, il peperoncino contiene un principio attivo ben noto agli amanti della cucina piccante e ai naturopati: la capsaicina. Lasciamo da parte il mondo delle spezie e concentriamoci sulle proprietà medicinali e sull’efficacia della capsaicina pura.

Da ricordare:

• La capsaicina, principio attivo del peperoncino, è nota per il suo gusto piccante e per le sue numerose applicazioni culinarie e terapeutiche.
• Utilizzata per le sue proprietà analgesiche, allevia i dolori neuropatici, articolari e muscolari. Possiede anche proprietà vasodilatatrici che favoriscono la regolazione della temperatura corporea.
• La capsaicina è anche un’alleata per dimagrire: stimola il metabolismo e riduce l’appetito, ma allo stato naturale può essere irritante.
• La Fenil-Capsaicina aXivite®, una versione brevettata e migliorata, permette di beneficiare di questi vantaggi riducendo al minimo gli effetti indesiderati, come il bruciore in bocca o allo stomaco.

Che cos’è la capsaicina pura?

Un principio attivo dal gusto piccante

La capsaicina è il principio attivo del peperoncino. È lei a conferirgli il gusto piccante. Appartiene alla classe degli alcaloidi ed è naturalmente presente in numerosi alimenti della famiglia delle solanacee. Si trova in particolare nel sottogruppo dei capsicum (peperoni, peperoncini piccanti e dolci, paprika, ecc.).

Una molecola presente naturalmente in molti alimenti

La capsaicina pura occupa i livelli più alti della scala di Scoville, che misura il grado di piccantezza e di calore di diverse sostanze, come il pepe nero e la piperina che se ne ricava, lo zenzero e il suo gingerolo, il peperoncino di Espelette, il peperoncino caraibico e molti altri.

La capsaicina nell’industria alimentare

In ambito alimentare, la concentrazione di capsaicina di un prodotto ne determina il grado di piccantezza. Se ne trovano grandi quantità in numerosi condimenti, come la salsa piccante o pili-pili, la salsa thailandese, il Tabasco, la purea di peperoncino e diversi condimenti esotici. Alcuni rivenditori specializzati propongono persino preparazioni ad altissimo contenuto di capsaicina per gli amanti della cucina molto piccante.

Ma questa molecola è interessante non solo in cucina e per chi ama le sensazioni forti: è nota anche per le sue numerose proprietà terapeutiche.

Principali benefici ed efficacia della capsaicina pura

Un antidolorifico efficace in situazioni specifiche

Grazie alla sua azione su alcuni recettori del sistema nervoso, la capsaicina viene utilizzata in ambito medico e nella salute naturale. Nella medicina convenzionale, viene applicata localmente per ridurre il dolore neuropatico periferico associato a determinate patologie (HIV, diabete, herpes zoster). È persino il principio attivo principale del cerotto cutaneo Qutenza, prescritto per il trattamento di questo tipo di dolore.

Nell’ambito della salute naturale, la capsaicina è consigliata per il suo effetto analgesico, in particolare per alleviare i dolori articolari e muscolari. Viene generalmente consigliata in caso di artrite, artrosi o reumatismi.

Utile per riscaldarsi e dissipare il calore.

Agendo sui recettori del calore del sistema nervoso, la capsaicina ha un effetto vasodilatatore periferico. Stimola la dilatazione dei piccoli vasi e dei capillari, contribuendo a riscaldare il corpo quando si ha freddo. È utile anche per disperdere il calore verso l’esterno in caso di febbre.

Un principio attivo interessante in un regime dimagrante

È anche una formidabile alleata per dimagrire per chi desidera perdere peso. Spinge l’organismo a bruciare grassi e zuccheri aumentando il metabolismo basale e contribuisce a modulare l’appetito, con un effetto saziante.

I limiti della capsaicina naturale

La capsaicina naturale presenta alcuni svantaggi che possono comprometterne l’efficacia. La maggior parte delle varietà di peperoncino utilizzate per estrarla proviene da paesi in cui la normativa sulle coltivazioni consente l’uso di prodotti chimici. Tracce di queste sostanze vengono rilevate nelle analisi dell’estratto.

Inoltre, allo stato naturale, i peperoncini, anche quelli molto piccanti, contengono una bassa concentrazione di principi attivi. È quindi difficile ottenere capsaicina davvero pura. Infine, è molto irritante e può provocare bruciore in bocca e bruciore di stomaco.

Una molecola brevettata per evitare gli inconvenienti della capsaicina pura

Per rendere l’assunzione della capsaicina più piacevole per i nostri consumatori, mantenendone al tempo stesso l’eccezionale efficacia, abbiamo scelto la molecola brevettata aXivite® per formulare il nostro integratore bruciagrassi Apy Slim. È presente anche nella nostra formula Melatonina Vegetale per ottimizzare l’azione della melatonina.

La Fenil-Capsaicina aXivite® combina un biosimilare della capsaicina con un gruppo fenilico naturale che ne migliora le caratteristiche e la resa. Grazie alla microincapsulazione, questa molecola unica si miscela facilmente con diversi ingredienti e riduce notevolmente l’effetto piccante tipico dei comuni estratti di peperoncino. Di conseguenza, il rischio di bruciore in bocca, dolore gastrico o disturbi digestivi è notevolmente ridotto.

Inoltre, la sua elevata purezza ci permette di offrire un prodotto efficace, con un’alta concentrazione di principi attivi. Agisce anche in modo più efficace sui recettori nervosi bersaglio della capsaicina naturale. È molto sicura, non contiene contaminanti come metalli pesanti o pesticidi e non provoca effetti indesiderati.