Omega 3 Aceite De Krill

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El aceite de krill contiene omega-3 (EPA y DHA) mayoritariamente unidos a fosfolípidos, mientras que el aceite de pescado los presenta sobre todo en forma de triglicéridos o ésteres etílicos. Esta estructura influye en su asimilación. El aceite de krill también contiene de forma natural astaxantina, un antioxidante que contribuye a su estabilidad.

Gracias a su contenido en EPA y DHA, el aceite de krill contribuye al funcionamiento normal del corazón (a partir de 250 mg/día de EPA + DHA). El DHA también participa en el mantenimiento de una función cerebral y una visión normales.

La alimentación occidental suele aportar demasiados omega-6 e insuficientes omega-3. Sin embargo, el organismo no sintetiza eficazmente el EPA y el DHA. Por lo tanto, un aporte complementario permite alcanzar niveles compatibles con las recomendaciones nutricionales.

La alimentación moderna a menudo aporta de 10 a 20 veces más omega-6 que omega-3, mientras que las recomendaciones apuntan a una proporción cercana a 4:1. Este desequilibrio puede influir en los mecanismos implicados en la regulación inflamatoria y cardiovascular. Aumentar el consumo de omega-3 permite acercarse a un equilibrio más favorable.

En forma de fosfolípidos, los omega-3 se integran más fácilmente en las membranas celulares, las cuales están compuestas por fosfolípidos. Esta afinidad estructural favorece su incorporación y utilización por el organismo.

La certificación MSC (Marine Stewardship Council) garantiza que la pesca cumple estrictos criterios de sostenibilidad: preservación de las poblaciones, limitación de los volúmenes capturados (en la Antártida, menos del 1 % de la biomasa) y gestión responsable de los ecosistemas marinos.

La Eco Harvesting® es una técnica de recolección desarrollada para el kril antártico. Consiste en bombear el kril directamente a bordo del buque a través de un sistema cerrado, lo que limita las capturas incidentales y preserva la integridad de los crustáceos, al tiempo que garantiza una trazabilidad precisa de las zonas de pesca.