Quelles sont les vertus de la spiruline ?

Offrant des effets bénéfiques pour la santé, les vertus de la spiruline sont nombreuses et intimement liées à ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Tour d’horizon des bienfaits de la spiruline, une petite algue pas comme les autres !

Ce qu’il faut retenir

• La spiruline est une micro-algue riche en protéines, vitamines (A, D, E, K, B12), acides gras essentiels, minéraux et oligo-éléments.
• Elle est particulièrement adaptée pour les convalescents, sportifs, végétaliens et végétariens ainsi que pour les personnes à risque de malnutrition.
• Ses antioxydants, comme la phycocyanine et la chlorophylle, combattent les radicaux libres et limitent le vieillissement cellulaire et les maladies liées au stress oxydatif.
• La spiruline aide à renforcer les défenses immunitaires, à augmenter l’énergie, à améliorer les performances physiques et peut soutenir la perte de poids.

Vertus de la spiruline : une richesse nutritionnelle remarquable

La spiruline est une algue microscopique en forme de spirale, connue pour ses bienfaits depuis 3,5 milliards d’années. Appartenant à la famille des cyanobactéries, cette micro-algue de couleur bleu-vert pousse dans les lacs et bassins d’eau douce, chaude ou tempérée. On la rencontre à l’état naturel au Mexique et en Asie. Elle est également cultivée dans de nombreux pays d’Europe où elle est utilisée pour la préparation d’aliments ou la fabrication de compléments alimentaires naturels.

Si la spiruline est si appréciée, c’est parce qu’elle affiche une composition exceptionnelle. Elle réunit une grande variété de nutriments, mais aussi des substances antioxydantes puissantes sous forme de pigments végétaux. L’algue spiruline est notamment très riche en protéines (60 à 70 %), et donc en acides aminés. Elle apporte également une quantité intéressante d’acides gras essentiels de type Oméga 6.

La spiruline constitue une excellente source de vitamines :

• Bêta-carotène (vitamine A)
• Vitamine D
• Vitamine E
• Vitamine K
• Vitamines du groupe B, notamment la vitamine B12

En plus de son profil vitaminique assez complet, elle procure une grande variété de minéraux et oligo-éléments. Sa richesse en fer hautement assimilable par l’organisme lui permet de combler efficacement les carences alimentaires. Elle contient également des micronutriments : manganèse, sodium, zinc, sélénium, cuivre, calcium, phosphore, potassium ou encore magnésium.

Compléter son alimentation avec l’algue spiruline

Grâce à sa forte teneur en nutriments variés, la spiruline est un complément alimentaire idéal. Elle peut, par exemple, aider à lutter contre la malnutrition et à enrichir les apports alimentaires chez :

• Les patients en convalescence
• Les grands sportifs aux besoins nutritionnels accrus
• Les personnes qui suivent un régime sans viande comme les végétaliens et végétariens

Aujourd’hui, en Occident, la source de protéines la plus couramment employée est la viande. Or les protéines d’origine animale ne sont pas forcément les mieux assimilées par l’organisme, ni même les plus complètes. Les protéines végétales issues de la spiruline sont non seulement bien absorbées au cours de la digestion, mais apportent également une grande variété d’acides aminés essentiels et non indispensables. Ces derniers optimisent l’efficacité du métabolisme humain et du système immunitaire.

D’autre part, la spiruline fournit une grande quantité de fer, un minéral nécessaire à l’organisme pour produire l’hémoglobine présente dans les globules rouges. Les personnes souffrant durablement d’une carence en fer finissent par développer ce que l’on appelle une anémie ferriprive, c’est-à-dire un déficit en hémoglobine. Or c’est celle-ci qui est chargée de transporter l’oxygène à travers tout l’organisme, contribuant ainsi à maintenir le bon fonctionnement des muscles, des organes et du cerveau.

Pouvoir antioxydant de la spiruline

La spiruline est très riche en antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres responsables du stress oxydatif. Lorsqu’ils sont présents en trop grande quantité dans l’organisme, ces derniers engendrent des perturbations. Celles-ci sont à l’origine d’un vieillissement prématuré des cellules, mais aussi de différents dysfonctionnements et maladies (hypertension, athérosclérose, inflammations, etc.).

La phycocyanine (pigment bleu) et la chlorophylle (pigment vert) contenues dans la spiruline s’avèrent être des alliés de premier choix pour combattre l’action des radicaux libres. Ces substances antioxydantes aident donc à limiter la dégénérescence des cellules.

Vertus de la spiruline : indications concrètes d’une supplémentation

Prendre un complément alimentaire à base de spiruline en poudre, en comprimés ou en gélules contribue notamment à :

• Booster les défenses immunitaires
• Renforcer l’organisme
• Préserver le tonus ou aider à retrouver la forme
• Faciliter la perte de poids
• Augmenter les performances physiques
• Compléter une alimentation équilibrée et saine

Les gélules Apyforme à la Spiruline Bio sont idéales pour suivre une cure de micro-algues. Issue de l’agriculture biologique, notre spiruline est garantie sans métaux lourds ou toxines. Ce complément alimentaire de haute qualité est tout à fait indiqué pour lutter contre la fatigue, enrichir l’alimentation en fer et protéines, ainsi que pour accompagner un régime minceur.