Nutrition & Santé

La détox : mythe ou véritable coup de pouce pour votre organisme ?

Mis à jour le 27 janvier 2025

La « détox » s’est imposée comme une tendance incontournable. Promue dans les médias, elle promet des bienfaits variés allant de la perte de poids à l’amélioration de la santé en général. Néanmoins, le concept même de « détox » reste flou pour beaucoup d’entre nous. Alors, qu’est-ce réellement que la détox ? Est-ce une nécessité ou simplement un phénomène de mode ?

Qu’est-ce que la détox ? 

Le mot « détox » est associé à beaucoup de choses. On le retrouve accolé à des cures de jus de fruits, des régimes drastiques ou encore des monodiètes à base d’un seul aliment (comme le concombre ou le raisin). Ces approches parfois présentées comme des solutions pour perdre du poids ou purifier son corps, se révèlent bien plus problématiques qu’il n’y paraît. En effet, ces pratiques peuvent entraîner des carences, des déficits caloriques, des troubles du comportement alimentaire, des inconforts digestifs et une baisse d’énergie significative.

En réalité, notre corps dispose déjà de mécanismes naturels de détoxification. La principale usine de traitement des toxines, c’est notre foie. Chaque jour, nous sommes exposés à des substances étrangères (pollution, pesticides, poussière, alcool, médicaments…), appelées xénobiotiques. Pour les éliminer, le foie joue un rôle central en les transformant via une série de réactions enzymatiques. Elles se déroulent en trois phases : activation, conjugaison, puis élimination.

Une fois transformées, les toxines sont excrétées par différents organes dits « émonctoires » :

  • Les reins, via l’urine.
  • Les intestins, via les selles.
  • Les poumons, via l’air expiré.
  • La peau, via la sueur.

Le corps humain est donc bien équipé pour gérer les toxines. Mais si ces mécanismes existent naturellement, pourquoi parle-t-on autant de « détox » ?

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Faut-il aider nos organes ?

Notre organisme peut être dépassé par une exposition répétée et prolongée aux toxines. Cette saturation pourrait entraîner divers désagréments comme un teint terne, un manque d’énergie ou des troubles digestifs. Face à cela, de nombreux produits ou régimes détox sont proposés pour « relancer » ces processus. Mais que disent les études ?

Les plantes, souvent mises en avant comme des alliées de la détox, ne disposent pas toujours de preuves scientifiques suffisantes pour démontrer leur efficacité réelle. Quant  aux régimes restrictifs ou aux cures basées sur l’unique consommation de jus, ils ne favorisent pas nécessairement le travail du foie. En effet, ces approches peuvent au contraire fragiliser l’organisme, le privant de certains nutriments essentiels dont il a besoin pour fonctionner correctement.

La véritable clé d’une détox réside dans le soutien des organes émonctoires. En optimisant leur fonctionnement, il est possible de mieux éliminer les toxines et de préserver son bien-être.

Comment réussir sa détox ? Des actions concrètes

Il est donc possible d’adopter des habitudes simples et efficaces pour soutenir les organes d’élimination. Voici quelques conseils :

Améliorer la digestion grâce aux probiotiques

Du point de vue intestinal, il est possible de soutenir efficacement la digestion grâce aux probiotiques. Ces micro-organismes contribuent à maintenir l’équilibre du microbiote, un élément clé pour garantir une digestion optimale. Chez Apyforme, expert en probiotiques, notre Probio+ se révèle particulièrement adaptée pour harmoniser une digestion difficile, retrouver l’équilibre et le confort. Par ailleurs, la formule L-Gasseri peut s’avérer d’une aide précieuse si vous cherchez à affiner votre silhouette.

Stimuler l’élimination par la transpiration

Pratiquer une activité physique régulière aide à évacuer certaines toxines par la sueur. En plus de ses nombreux bienfaits pour la santé globale, l’exercice favorise également une meilleure circulation sanguine, ce qui peut soutenir le foie et les reins dans leur travail.

Boire suffisamment d’eau

L’eau est l’un des éléments les plus simples et efficaces pour drainer les toxines vers les reins, où elles seront éliminées par l’urine. Assurez-vous de boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour, en augmentant votre consommation si vous êtes actif ou dans un environnement chaud.

Miser sur une alimentation riche en antioxydants

Les fruits et légumes frais sont de véritables alliés pour soutenir le corps. Ils apportent des antioxydants, qui protègent les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Les aliments riches en fibres (comme les légumes verts, les céréales complètes et les légumineuses) favorisent également le transit intestinal, améliorant l’élimination des toxines par les selles.


La détox peut être bénéfique si elle est abordée de manière raisonnée. Plutôt que de céder aux sirènes des régimes extrêmes ou des produits miracles, il est préférable de miser sur des gestes simples et accessibles. Soutenir les organes émonctoires au quotidien grâce à une alimentation équilibrée, une bonne hydratation, une activité physique régulière et des probiotiques, permet de préserver le fonctionnement optimal de notre organisme. La meilleure « détox » reste donc d’adopter une hygiène de vie saine, en limitant l’exposition aux substances polluantes et en prenant soin de soi jour après jour.

Sources : 

  • Ghislain Grodarda : Le concept de l’alimentation détoxifiante, détox ou intox ? Jeûne et détox, de nouvelles pratiques 
  • Beaune, PH ; Loriot, MA, Bases moléculaires de la susceptibilité aux xénobiotiques : aspects métaboliques., Med Sci (Paris), 2000, Vol. 16, N° 10; p.1051-6
  • Grant DM. Detoxification pathways in the liver. J Inherit Metab Dis. 1991;14(4):421-30. doi: 10.1007/BF01797915. PMID: 1749210.

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