La canneberge, ou cranberry, est une petite baie rouge originaire des États-Unis et du Canada qui donne un délicieux jus de fruits. Très appréciée en phytothérapie, elle aide à combattre les infections urinaires et digestives et à lutter contre le stress oxydatif. Dans cet article, nous faisons le point sur les bienfaits du jus de canneberge et comment profiter au mieux des principes actifs du cranberry.
Ce qu’il faut retenir :
- Le jus de canneberge, riche en antioxydants, vitamines et polyphénols, aide à lutter contre le stress oxydatif et soutient la santé générale.
- Ses proanthocyanidines protègent la vessie en empêchant les bactéries de s’y fixer. Cela contribue à prévenir et limiter les infections urinaires.
- Le cranberry possède aussi des effets anti-infectieux sur l’estomac (contre Helicobacter pylori) et sur la sphère bucco-dentaire.
- Des études suggèrent également un rôle protecteur sur le cerveau et une action préventive contre certains cancers.
- Du fait de sa teneur en sucre, sa consommation doit rester modérée. Il est possible d’opter pour des compléments alimentaires pour éviter les excès glucidiques.
Les bienfaits du jus de canneberge
Qu’est-ce que le jus de canneberge ?
Le jus de canneberge est la boisson que l’on obtient par pressage des baies de canneberge (une baie de la famille des airelles), aussi nommées cranberries en Amérique du Nord. Popularisé dans le monde entier par la marque Ocean Spray, le jus de cranberry se démarque par sa couleur rouge vif et son goût acidulé agréable. Il peut être bio ou non et constitue une bonne source d’énergie du fait de sa richesse en glucides.
Mais il faut savoir que la canneberge ne donne pas seulement cet excellent breuvage, c’est aussi un super-fruit riche en effets bénéfiques. Et bien sûr, on retrouve ces bienfaits dans le jus de cranberry (dans une certaine mesure).
Quelles sont ses vertus principales ?
Un fruit riche en vitamine A, K, C et en antioxydants
Riche en différents nutriments, dont des vitamines (vitamine C, vitamine A, vitamine K), des minéraux et des acides aminés, le jus de canneberge est avant tout connu pour sa richesse en composés antioxydants et sa capacité à lutter efficacement contre les infections urinaires (cystites).
Le cranberry renferme, en effet, une quantité impressionnante de substances antioxydantes, parmi lesquelles on retrouve de nombreux polyphénols (flavonoïdes, resvératrol, anthocyanes, tannins, etc.). Sa consommation contribue donc à neutraliser l’activité des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de la peau et de divers troubles cardiovasculaires.
Des proanthocyanidines qui limitent l’adhésion des bactéries dans certaines zones de l’organisme
C’est un antioxydant qui est à l’origine des bienfaits du jus de canneberge en cas de cystite : les proanthocyanidines. Celles-ci protègent les parois vésicales contre les bactéries (Escherichia coli, par exemple) en y déposant un film qui réduit leur capacité d’adhérence. Comme les micro-organismes pathogènes ne parviennent pas à s’implanter durablement, ils ne font alors que passer dans les urines et sont évacués lorsque vous allez faire pipi.
Boire du jus du cranberry contribue donc à prévenir la prolifération bactérienne, mais peut également vous aider à éliminer les bactéries plus vite en cas d’infection urinaire déclarée. Bien sûr, si votre analyse d’urine révèle la présence de microbes dans les voies urinaires, la prise d’un traitement médical adapté reste de rigueur. Le jus de cranberry ne peut aucunement se substituer à une prise en charge par un médecin.
Les propriétés anti-infectieuses des proanthocyanidines ne se limitent pas à la sphère urinaire. Elles sont aussi intéressantes pour lutter contre les infections au niveau de l’estomac, notamment contre le développement de la bactérie Helicobacter pylori. Cette dernière est entre autres responsable de maladies telles que la gastrite, de l’ulcère gastro-duodénal et de la plupart des cancers qui en découlent.
L’effet anti-infectieux de la canneberge s’exprime aussi sur le plan de la santé bucco-dentaire, puisque sa consommation contribue à réduire la formation de la plaque dentaire, à limiter le risque de caries et à prévenir la gingivite.
D’autres effets bénéfiques du jus de canneberge
Parmi les nombreuses autres vertus de la canneberge, on lui prête également un effet protecteur au niveau cérébral, car elle semble favoriser la communication entre les neurones. Certaines études montrent aussi son action bénéfique dans la prévention du cancer du sein, du côlon ou encore de la prostate.
Quand boire du jus de cranberry ?
Le jus de cranberry peut être consommé comme n’importe quel jus de fruits. Du fait de sa teneur en sucre assez élevée, vous devez cependant faire attention à ne pas en abuser afin de préserver votre équilibre nutritionnel.
Évidemment, la forte teneur en glucides de ce type de boissons en limite l’usage en cas de surpoids, chez les personnes diabétiques ou chez les femmes enceintes sujettes au diabète gestationnel.
Il reste néanmoins tout à fait possible de profiter (encore plus !) des bienfaits du cranberry sans augmenter votre consommation de sucre en vous tournant vers un complément alimentaire.
Les bienfaits du jus de canneberge sans les inconvénients liés à sa richesse en sucre
Pour profiter des propriétés médicinales de la canneberge, sans perturber votre équilibre glycémique, vous pouvez utiliser une formule renfermant un extrait minutieusement sélectionné.
Prise sous forme de gélules, de comprimés ou d’extrait en poudre, la canneberge agit comme un désinfectant de l’arbre urinaire. Quand tout va bien, elle concourt à prévenir les infections urinaires et aide aussi à réduire le risque de complications en cas de brûlures ou de troubles de la miction pouvant évoquer une cystite. Prise dès les premiers troubles, elle peut contribuer à limiter la nécessité de prendre des antibiotiques.
Veillez toutefois à demander un avis médical avant d’en prendre si vous êtes sous traitement anticoagulant. En effet, certaines études suggèrent une possible interaction entre les extraits de baies de canneberge et certains fluidifiants du sang, comme la warfarine, par exemple.
