Où trouver de la quercétine, ce flavonoïde aux multiples bienfaits ?

Très intéressante pour soutenir le système immunitaire et lutter contre le stress oxydatif, la quercétine présente de nombreuses propriétés. Quelles sont les sources naturelles de quercétine ? Où la trouver pour en faire une cure ? Faisons le point.

Ce qu’il faut retenir :

• La quercétine est un flavonoïde antioxydant. Elle aide à ralentir le vieillissement cellulaire, renforce l’immunité et possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-allergiques.
• On la trouve naturellement dans les câpres, oignons rouges, pommes, raisins, agrumes, brocolis et petits fruits rouges comme les myrtilles ou les canneberges.
• Une alimentation variée suffit souvent pour en apporter assez à l’organisme. Mais, en cas de besoins spécifiques (allergies, inflammations), il est possible de la prendre en complément alimentaire.
• Disponibles en pharmacies, magasins bio ou en ligne, les suppléments naturels de quercétine renferment souvent aussi de la vitamine C et de la bromélaïne.

La quercétine pour rester en bonne santé

Appartenant à la famille des polyphénols et plus exactement au groupe des flavonoïdes, la quercétine est un antioxydant naturel qui permet de lutter contre les radicaux libres responsables d’un vieillissement cellulaire prématuré. Elle possède également des vertus intéressantes sur le plan immunitaire, puisqu’elle optimise le métabolisme de la vitamine C, un acteur clé des défenses naturelles de l’organisme dont elle favorise l’absorption.

Mais, sa capacité à nous aider dans le maintien d’une bonne santé ne s’arrête pas là ! La quercétine présente aussi des propriétés anti-inflammatoires efficaces dans le traitement de différents symptômes ainsi qu’un pouvoir antihistaminique contribuant à atténuer les réactions allergiques.

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Les sources naturelles de quercétine

Les bioflavonoïdes sont des pigments végétaux qui donnent leur couleur aux fleurs, aux fruits et aux légumes. Certains sont célèbres comme les catéchines du thé vert, le resvératrol de vigne ou encore les anthocyanes. D’autres ne sont connus que par les scientifiques qui les étudient. Tous sont d’origine naturelle et partagent un pouvoir antioxydant remarquable.

La quercétine est l’un des plus actifs des flavonols, un sous-groupe des flavonoïdes. Il est possible d’en trouver une bonne quantité dans la famille des fruits et légumes. Les aliments riches en quercétine sont les suivants :

• Câpres
• Livèche
• Oignons rouges
• Pommes
• Thé
• Raisin
• Vin rouge
• Ail
• Brocolis
• Petits fruits rouges : fraises, baies de goji, myrtilles, canneberges, groseilles, cerises
• Agrumes : pamplemousse, orange, pomelo, citron
• Aneth
• Haricots verts et haricots jaunes
• Certaines plantes médicinales : millepertuis, ginkgo biloba

Une alimentation équilibrée et variée devrait normalement suffire à apporter les doses de quercétine adéquates pour rester en bonne santé. Cependant, s’il s’agit de lutter contre les allergies, de renforcer l’immunité ou de combattre l’inflammation à un moment précis, une supplémentation à l’aide d’un complément alimentaire sera pertinente et sans effets secondaires.

Où trouver de la quercétine en complément alimentaire ?

Comme la plupart des compléments alimentaires à base d’actifs naturels, on peut se procurer la quercétine dans certaines pharmacies au rayon phytothérapie, dans les magasins bio ou dans les boutiques spécialisées. Elle est également présente sur les sites internet proposant des produits de santé naturelle.

Selon les fabricants, elle est utilisée seule comme principe actif unique ou en tant qu’ingrédient d’une synergie aux effets ciblés. Dans tous les cas, veillez à ce que le produit vers lequel vous vous tournez apporte une quantité quotidienne suffisante de quercétine (au minimum 100 mg par jour) pour bénéficier de ses vertus.

« Quercétine » d’Apyforme est un complément alimentaire en gélules végétales spécialement élaboré pour soutenir le système immunitaire. Contenant principalement de la quercétine, il fournit également une dose intéressante de vitamine C ainsi que de la bromelaïne, un actif végétal extrait de l’ananas. De haute qualité, ce produit d’origine naturelle est formulé sans titane, sans gluten, sans lactose ni OGM. Il est idéal pour profiter des actions antioxydantes et des effets bénéfiques de la quercétine.