Effets indésirables de la canneberge, contre-indications et précautions d’emploi

La canneberge, ou cranberry, est une petite baie rouge source d’effets bénéfiques en cas d’infection urinaire. Elle est également riche en antioxydants. C’est pour cette raison qu’on la recommande souvent en phytothérapie. Il faut, cependant, prendre quelques précautions pour profiter au mieux de ses bienfaits. On vous dit tout sur la canneberge, ses effets indésirables et ses contre-indications.

Ce qu’il faut retenir :

• La canneberge est globalement bien tolérée, mais un surdosage peut entraîner des troubles digestifs comme des ballonnements ou une diarrhée.
• Elle est déconseillée en cas d’allergie, de calculs urinaires ou de traitement anticoagulant.
• Les femmes enceintes ou allaitantes doivent demander un avis médical avant d’en consommer.
• Le cranberry peut être intégré à l’alimentation sous forme de fruit frais, séché ou en jus.

Canneberge : effets indésirables et contre-indications

Effets secondaires de la canneberge

La baie de canneberge est un produit sain, au profil nutritionnel intéressant et équilibré. Il existe peu d’effets secondaires à son utilisation. À dose raisonnable, elle ne présente pas d’effets indésirables particuliers chez un adulte en bonne santé. En cas de surdosage, des troubles intestinaux peuvent éventuellement apparaître. Ils se manifestent alors par des ballonnements, des crampes ou encore une diarrhée.

Contre-indications des produits à base de cranberry

Il existe peu de contre-indications à la consommation des cranberries, mais il faut les connaître ! Bien entendu, si quoi que ce soit laisse suspecter une allergie au cranberry, évitez d’en prendre ou cessez l’absorption dès l’apparition de symptômes. D’autre part, si vous avez tendance à faire des calculs urinaires, il est préférable de ne pas abuser de la canneberge, celle-ci étant riche en acide oxalique.

En outre, les baies de cranberry sont particulièrement riches en vitamine K. Une consommation importante de canneberge associée à la prise d’anticoagulants, en particulier ceux de la famille des antivitamine K, peut provoquer des interactions dangereuses pour la santé. En cas de doute sur la conduite à tenir, demandez l’avis de votre médecin traitant ou de votre cardiologue avant d’utiliser des compléments alimentaires à base de canneberge.

En ce qui concerne l’usage par les femmes enceintes ou allaitantes, aucune donnée scientifique n’a encore prouvé la totale innocuité du cranberry durant la grossesse ou l’allaitement. Si vous êtes dans cette situation, demandez l’avis de votre médecin généraliste ou de votre gynécologue obstétricien avant d’en prendre.

Comment prendre la canneberge ?

Comme un aliment traditionnel

À l’origine, la canneberge est un fruit rouge que l’on consomme dans les pays d’Amérique du Nord. Depuis plusieurs années, on la trouve également sur les étals européens et dans différents rayons des supermarchés.

On peut la manger sous sa forme de fruit frais ou comme un fruit séché. Dans les deux cas, elle peut être prise crue, mais il faut savoir qu’elle est plutôt acide et demande souvent l’ajout de sucre. C’est pourquoi elle est généralement ajoutée à la sauce de plats cuisinés, à du thé ou de la tisane ou encore cuisinée dans des gâteaux ou transformée en confiture. Il existe aussi des jus de canneberge à boire comme un jus de fruits classique. Cependant, cette boisson est très sucrée et déconseillée aux personnes diabétiques.

En complément alimentaire

Le meilleur moyen pour profiter des vertus médicinales et nutritionnelles du cranberry est de la prendre au sein de compléments alimentaires proposés en gélules ou en extraits secs à diluer dans l’eau. Comme ces produits sont très concentrés en canneberge, il est conseillé de boire beaucoup d’eau au cours de la journée, afin d’encourager l’excrétion urinaire et donc l’élimination de l’acide oxalique et des bactéries présentes dans les voies urinaires.