Collagène : dangers, effets secondaires et contre-indications

Le collagène est partout : poudres, gélules, boissons, crèmes. On le prend pour la peau ou les articulations, mais est-il sans danger ? Voici ce que l’on sait des dangers du collagène, de ses effets secondaires, des personnes qui doivent l’éviter, et de ce que montrent vraiment les études.

Ce qu’il faut retenir :

• Le collagène est la protéine la plus abondante du corps : il donne leur solidité à la peau, aux os, aux tendons et aux cartilages.
• En complément, le collagène hydrolysé est bien toléré : ses effets secondaires se limitent le plus souvent à des troubles digestifs légers.
• Le principal risque est l’allergie, selon son origine : poisson, bovin ou œuf.
• Demandez un avis médical en cas d’insuffisance rénale, de grossesse ou d’allaitement.
• Des études montrent un effet sur l’élasticité et l’hydratation de la peau, et sur la gêne articulaire de l’arthrose, avec des résultats encore modestes.

Qu’est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine fibreuse fabriquée par l’organisme. Il représente environ un tiers des protéines du corps humain et assure la résistance de nombreux tissus :

• la peau ;
• les os et les cartilages ;
• les tendons et les ligaments ;
• la paroi des vaisseaux sanguins.

Sa production diminue avec l’âge, ce qui explique en partie le relâchement de la peau. D’où l’intérêt pour les compléments de collagène, le plus souvent hydrolysé, c’est-à-dire découpé en petits peptides mieux absorbés. On parle alors d’hydrolysat de collagène, la forme utilisée dans la plupart des compléments.

Les dangers du collagène : est-il dangereux ?

Non, pas pour une personne en bonne santé, aux doses habituelles. Le collagène est une protéine alimentaire comme une autre : l’organisme le digère en acides aminés et en petits peptides. Il est consommé depuis toujours sous forme de gélatine, de bouillon d’os ou de viande.

Les risques tiennent surtout à :

• son origine, qui peut provoquer une allergie ;
• la qualité du produit : origine des matières premières, contrôles, ingrédients ajoutés ;
• certaines situations de santé qui demandent de surveiller les apports en protéines.

Collagène marin, bovin, de poulet ou d’œuf : quel risque ?

• Le collagène marin, issu de la peau ou des écailles de poisson, est à éviter en cas d’allergie au poisson.
• Le collagène bovin provient de peaux ou d’os de bovins. Depuis la crise de la « vache folle », la réglementation européenne encadre strictement l’origine de ces matières premières : choisissez un produit conforme à la réglementation européenne.
• Le collagène de poulet, issu du cartilage, et la membrane d’œuf sont à éviter en cas d’allergie aux œufs ou à la volaille.

Gélules de collagène et d’acide hyaluronique : un danger ?

Beaucoup de compléments associent collagène et acide hyaluronique. Aucun danger particulier n’est connu pour cette association chez l’adulte en bonne santé. Les précautions sont les mêmes : origine des ingrédients, allergies, et avis médical pendant la grossesse ou l’allaitement. Les deux n’agissent pas de la même façon, ce qui aide à choisir entre collagène et acide hyaluronique.

Les effets secondaires du collagène

Ils sont rares et en général légers. Les plus signalés sont :

• des troubles digestifs : ballonnements, sensation de lourdeur, diarrhée ou constipation ;
• un arrière-goût désagréable avec certaines poudres ;
• des réactions allergiques : démangeaisons, urticaire, plus rarement gêne respiratoire, chez les personnes allergiques à l’origine du collagène.

Ces troubles digestifs apparaissent surtout en début de cure. Prendre le complément au cours d’un repas, ou réduire la dose quelques jours, aide souvent. En cas de signe d’allergie, arrêtez et consultez.

Les contre-indications du collagène

Demandez l’avis de votre médecin avant de prendre du collagène en cas d’insuffisance rénale, qui demande de surveiller les apports en protéines, et en cas d’allergie au poisson, aux œufs ou aux produits d’origine bovine. Pendant la grossesse et l’allaitement, les données manquent : parlez-en d’abord à votre médecin ou à votre sage-femme. Si vous suivez un régime pauvre en protéines pour raison médicale, le collagène compte dans vos apports.

Collagène : ce que montrent les études

Pour la peau

Une méta-analyse de 2021, qui a réuni 19 essais et 1 125 participants, conclut que le collagène hydrolysé, pris pendant environ 90 jours, améliore l’hydratation, l’élasticité et les rides de la peau par rapport à un placebo. Les effets restent modestes, et beaucoup d’essais sont financés par des fabricants.

Pour les articulations

Une méta-analyse de 2019 d’essais contre placebo a observé une amélioration des scores de douleur et de raideur chez des personnes atteintes d’arthrose. Le collagène ne répare pas le cartilage et ne remplace pas une prise en charge médicale. D’autres actifs sont étudiés dans ce domaine, comme la membrane d’œuf pour la souplesse des articulations.

La membrane d’œuf

La membrane de la coquille d’œuf contient du collagène, de l’élastine et de l’acide hyaluronique. Dans deux études pilotes de 2017, un extrait de membrane d’œuf, l’Ovoderm®, a amélioré l’élasticité de la peau d’environ 12 %, sans changer son hydratation. Ce sont de petites études, à confirmer. Si vous hésitez, nous avons comparé le collagène marin et la membrane d’œuf.

Comment prendre du collagène sans risque ?

• Respectez la dose indiquée : les études sur le collagène hydrolysé utilisent le plus souvent 2,5 à 10 g par jour.
• Choisissez un produit transparent sur l’origine du collagène et les contrôles réalisés.
• Lisez les allergènes : poisson, œuf, lait, et les ingrédients ajoutés, comme les sucres ou les arômes.
• Soyez patient : les études portent sur au moins 8 à 12 semaines.
• Gardez une alimentation riche en protéines et en vitamine C, nécessaire à la fabrication du collagène par l’organisme.

Notre formule Multi Collagène associe l’Ovoderm®, issu de la membrane d’œuf, de l’acide hyaluronique et de la vitamine C. La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau. Elle est à éviter en cas d’allergie aux œufs.