Le bouton floral de girofle est en fait ce que l’on appelle commun\u00e9ment le \u00ab clou de girofle \u00bb. Si on le rencontre fr\u00e9quemment dans nos cuisines, on le conna\u00eet \u00e9galement pour ses vertus m\u00e9dicinales. Mais saviez-vous que l’huile essentielle qui en est extraite poss\u00e8de d’autres propri\u00e9t\u00e9s ?<\/p>\n\n\n\n
Ce qu’il faut retenir<\/strong><\/p>\n\n\n\n Le girofle, ou giroflier, est un arbre originaire d’Indon\u00e9sie, de Tanzanie ou de Madagascar. Pouvant atteindre les 20 m\u00e8tres de hauteur, il est porteur de feuilles persistantes ovales, semblables \u00e0 celles du laurier, et de fleurs blanches et rouges. Avant que celles-ci n’\u00e9closent, elles se pr\u00e9sentent sous la forme d’un bouton : le fameux clou de girofle.<\/p>\n\n\n\n Poss\u00e9dant de nombreuses qualit\u00e9s sur le plan culinaire comme m\u00e9dical, le\u00a0bouton floral de girofle\u00a0se r\u00e9colte avant l’\u00e9closion de la fleur. On le laisse alors s\u00e9cher au soleil jusqu’\u00e0 ce que sa couleur tourne au brun et qu’ils prennent la forme d’un clou. C’est pour cela qu’on l’appelle clou de girofle.<\/p>\n\n\n\n Le clou de girofle est une \u00e9pice tr\u00e8s populaire dont l’usage remonte \u00e0 de nombreux si\u00e8cles. On en retrouve la trace dans des textes datant de plus de 2000 ans. Les Chinois avaient notamment pour coutume de le garder en bouche pour conserver une haleine fra\u00eeche et parfum\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n On l’utilise aussi en cuisine, typiquement pour relever les bouillons, les sauces ou les terrines. On l’emploie \u00e9galement dans des pr\u00e9parations traditionnelles comme le vin chaud, certaines infusions ou le pain d’\u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n Le bouton floral de giroflier diffuse une odeur caract\u00e9ristique que l’on retrouve dans son huile essentielle. Si en tant que rem\u00e8de populaire, il est connu depuis toujours pour sa capacit\u00e9 \u00e0 soigner les maux de dents et \u00e0 purifier l’haleine, il d\u00e9tient aussi des vertus int\u00e9ressantes dans le traitement de diff\u00e9rentes affections.<\/p>\n\n\n\n L’huile essentielle de clou de girofle poss\u00e8de de multiples bienfaits pour la sant\u00e9. Ses puissantes vertus anesth\u00e9siantes<\/a>, cicatrisantes et d\u00e9sinfectantes<\/a> en font un rem\u00e8de naturel contre les douleurs dentaires et les infections touchant la cavit\u00e9 buccale\u00a0: caries, aphtes, gingivite, amygdalite. C’est pourquoi on l’utilise traditionnellement pour confectionner des bains de bouche.<\/p>\n\n\n\n Antibact\u00e9rienne \u00e0 large spectre, antivirale, antifongique et antiparasitaire, elle d\u00e9tient des propri\u00e9t\u00e9s anti-infectieuses utiles pour traiter de nombreux troubles digestifs (diarrh\u00e9e, colite, vers, etc.), ORL (sinusite, angine, etc.), cutan\u00e9s (zona, herp\u00e8s, mycose) et stimuler le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n\n\n\n Dynamisante et tonifiante, elle est tr\u00e8s utile en cas de fatigue physique ou intellectuelle. En application locale, ses formidables vertus antalgiques en font un actif naturel de choix pour apaiser les douleurs musculaires et articulaires<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Efficace et puissante, l’huile essentielle issue du\u00a0bouton floral de girofle\u00a0doit \u00eatre manipul\u00e9e avec pr\u00e9caution, car elle est dermocaustique. Il est donc recommand\u00e9 de la diluer \u00e0 une concentration maximum de 20\u00a0% dans une huile v\u00e9g\u00e9tale et de r\u00e9server son usage \u00e0 une zone tr\u00e8s pr\u00e9cise.<\/p>\n\n\n\n Si vous souffrez de douleurs articulaires, l’essence de clou de girofle peut vous apporter un grand soulagement gr\u00e2ce \u00e0 son pouvoir anesth\u00e9siant. Apyforme l’a d’ailleurs incorpor\u00e9e \u00e0 la formule de son gel de massage<\/a>\u00a02-en-1 \u00ab\u00a0Articulations & Muscles<\/a>\u00a0\u00bb en association avec la menthe, le lavandin, la gaulth\u00e9rie et le romarin.<\/p>\n\n\n\n\n
Qu’est-ce que le bouton floral de girofle ?<\/h2>\n\n\n\n
L’origine du clou de girofle<\/h3>\n\n\n\n
L’utilisation du bouton floral de giroflier<\/h3>\n\n\n\n
Les bienfaits du clou de girofle<\/h2>\n\n\n\n
Comment profiter des vertus des boutons floraux de girofle ?<\/h2>\n\n\n\n