Collagène bovin, marin, végétarien, vegan : quelles différences ?
Le collagène issu d’animaux Si le collagène est une protéine très présente dans le corps humain, elle l’est aussi dans de nombreuses espèces animales. Il est généralement présent dans les os, les arêtes, le cartilage et la peau. Des éléments que l’on pourrait trouver dans notre alimentation ou dans celle de certaines cultures (bouillon, os …
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